SỰ KÌ DIỆU ĐẾN TỪ TINH TUÝ ẨM THỰC : “YẾN SÀO”

Từ xưa đến nay con người luôn tìm tòi và học hỏi rất nhiều điều từ tự nhiên . Ở các nước Đông phương vốn đã có một nền y học phát triển vượt bậc từ rất sớm . Bằng chứng cho thấy rất nhiều tài liệu sách về nghiên cứu y thuật cho đến hiện nay vẫn còn được lưu giữ, có thể nói con người đối với lĩnh vực y học cũng đã đạt được một thành tựu nhất định .

Trong Đông y đã từng có một quan điểm thế này : “Thuốc không phải lúc nào uống cũng hiệu quả , bệnh không phải lúc nào chữa cũng khỏi . Ngàn vạn dược phẩm cũng không tốt bằng việc tự bồi dưỡng bản thân” Thực tế, xưa nay chúng ta luôn mang một tâm lý tự ỷ lại vào thầy thuốc , hễ đợi đến khi mắc bệnh thì mới chữa, như thế là một quan điểm hoàn toàn sai lầm và dẫn đến nhiều nguy hiểm vì phương thức dưỡng sinh tốt nhất dành cho con người phải được thực hiện liên tục ngày qua ngày bằng việc ăn uống đủ chất , khi cơ thể đủ khoẻ mạnh tự nhiên bạn sẽ không cần phải đến gặp thầy thuốc .

Để có một phương pháp dưỡng sinh đúng đắn trước tiên bạn nên biết và chú ý việc ăn uống hằng ngày , dùng các loại thực phẩm , thực dưỡng tự nhiên , chú ý đến những thức ăn gây hại đến cơ thể cũng như nên hạn chế tối thiểu những món ăn làm từ hoá chất tạo mùi , tạo vị thực sự nó không có lợi cho sức khoẻ của bạn về lâu dài .

Hôm nay tôi sẽ đề xuất cho các bạn một món ăn hoàn toàn đến từ nguồn dinh dưỡng tự nhiên , đồng thời cũng là một trong những món ăn được sách Đông y đề cập rất nhiều cũng như các bác sĩ khuyên dùng đó chính là Yến Sào.

Yến Sào hay còn gọi là Tổ yến , vốn là một dạng thực phẩm đến từ tự nhiên do chiết xuất từ chính nước bọt của chim Yến tạo thành . Tổ Yến là dạng thực phẩm dinh dưỡng ngày xưa được dùng riêng dành cho vua chúa vì giá trị rất đắc cũng như việc khai thác nó rất kì công và nguy hiểm bởi vì người thợ phải leo lên những rặn núi cheo leo hiểm trở , để có thể thu hoạch một Tổ chim Yến .

Theo khám phá của y học, trong Yến Sào có chứa một hàm lượng cao Protein và 18 loại axit amin mà cơ thể không thể tự tái tạo, giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch , giúp phục hồi và nuôi dưỡng cấu trúc cơ quan nội tạng quan trọng của con người như : phổi , gan và bao tử ( đối với những người bị tiền chứng về đau dạ dày hay loét dạ dày , Protein có tác dụng tráng men cũng như phục hồi lớp thành bao tử – có thể tìm hiểu thêm ở các diễn đàn y học ) .

Ngoài ra trong Yến Sào còn chứa Acid Sialic 8.6% có tác dụng kích thích mạnh mẽ sự sản sinh và phát triển của tế bào mới , Yến Sào còn có tác động hoạt hoá cho nhiều chất enzine trao đổi chất dinh dưỡng và có vai trò quan trọng trong việc tạo máu ( bổ huyết ) + tăng cường hoạt động của hệ thần kinh + tăng cường sự phát triển của tuyến sinh dục ( giúp tăng khả năng “yêu đương” và sáng suốt tinh thần ) .

Việc dung nạp nguồn dinh dưỡng đến từ Yến Sào vào cơ thể có thể làm gia tăng sức đề kháng cũng như ngăn ngừa khả năng nhiễm các bệnh lý về virut do thời tiết ảnh hưởng như : cảm cúm , nhức đầu , sổ mũi v.v…. Giúp trẻ em có một hệ miễn dịch tốt hơn , khoẻ hơn và giúp người già tăng cường hoạt động trao đổi chất , giảm nguy cơ mắc các bệnh về già như : Suy giảm sức đề kháng , rối loạn tinh thần ( do ảnh hưởng từ áp lực hệ thần kinh và trí não ) giúp người già chữa trị được các chứng bệnh lão niên như: chứng mất ngủ , ăn không ngon , đi tiểu tiện nhiều v.v…

Các nhà y học cổ truyền của Trung Hoa cũng như các thầy lang y tại Việt Nam cũng từng nêu rõ trong sách y thuật về các phương pháp dùng để trị các bệnh lý thông qua việc dùng Yến Sào, cụ thể danh y Hải Thượng Lãn Ông khi xưa đã khẳng định trong Yến Sào có vị ngọt , tính bình rất thích hợp để dưỡng sức khoẻ, nó tác động vào hai bộ phận Phế và Vị . Yến Sào nuôi phế âm , bồi dưỡng cho người bị suy nhược cơ thể do nhiều loại bệnh tật gây ra , đặc biệt là các bệnh ung thư , người bệnh lao phổi , hen suyễn , đau dạ dày v.v…

Với những lợi ích to lớn như trên mà Tổ Yến mang lại , tôi nghĩ rằng bạn nên cần chú ý hơn về những phương pháp dưỡng sinh như sử dụng Yến Sào để giúp ích cho sức khoẻ của bản thân mình . Vì tương lai với một cơ thể khoẻ mạnh và một sức khoẻ bền vững , chúng ta nên dần bắt đầu tập thói quen bồi dưỡng cơ thể và sử dụng Yến Sào ngay từ hôm nay nhé .

Xem thêm

Leave a Reply

Your email address will not be published.